【斋戒月市集重点整理】雪隆5大必逛Bazaar Ramadhan+必吃美食!

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又是斋戒月的来临!大家最期待的一定就是穆斯林同胞的斋戒月市集(Bazaar Ramadhan)!在这一年一度的斋戒月市集,可以找得到各式各样的马来特色美食和小吃!每到斋戒月市集开档,就会看到不分宗教的人潮,大家都是为美食而来!以示尊重,非穆斯林同胞们尽量不要在穆斯林同胞们面前大快朵颐哦!让小编带着大家一起探索雪隆5个最大型的斋戒月市集吧~ 顺便让大家看看最受欢迎的斋戒月市集美食吧!

 

1. Kampung Baru

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Kampung Baru,充满了马来文化的地方,被称为雪隆必去Bazaar Ramadan之一!位于Jalan Raja Alang,集市上有200多个摊位销售令人垂涎的马来食物,一个永远无法被忽视的是Nasi Lemak Antarabangsa,被列为全市最好的椰浆饭。Bubur Lambu也是在这里另一个著名的美食。

地址:Jalan Raja Muda Musa(离Kampung Baru LRT大概10分钟步行路程)

 

2. Taman Tun Dr. Ismail

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TTDI是另一个开斋美食的热点!位于Jalan Tun Mohd Fuad 2,很多人通常排队买murtabak raja,里头有羊肉,牛肉或鸡肉为内陷。建议在4点的时候就抵达这里,人潮比较少,比较多泊车位,还可以吃到最新鲜的美食!

地址:Jalan Tun Mohd Fuad 2, Taman Tun Dr Ismail, Kuala Lumpur

 

3. Shah Alam

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位于Shah Alam Stadium的Bazaar Ramadan是马来同胞以及游客最喜欢的。在市集上可以看到从工作的人,学生等等。这里的Ali Popiah和laksa utara是必买的!

地址:Stadium Shah Alam, Seksyen 13, Shah Alam, Selangor

 

4. Taman Melawati

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以规模庞大闻名的Taman Melawati Bazaar Ramadan,一排一排的美食档口,绝对可以吸引你的味蕾!除了传统的马来美食,这里还有卖很多不同种类且特别的马来食物,让你大开吃界!!

地址:Jalan Bandar Melawati, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur

 

5. Subang Jaya

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Subang Jaya规模最大的市集,超多人下午3点就开始来这里等候为了避免被挤在人群中~ 这里必买的是Ayam Golek和Kambing Golek Grill!

地址:Seksyen 9 Putra Heights

 

斋戒月市集TOP10必吃美食

1. Murtabak

 

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Murtabak是一个在嘛嘛档已经非常受欢迎的食物。它是一个煎饼或是面包,里头包着满满的肉碎、洋葱、鸡蛋、蒜,然后煎得金黄色,超级香!

 

 

2. Roti John

Roti John是Ramly Burger以外非常受本地人欢迎的汉堡类之一哦!在斋戒月节日期间,这可算是穆斯林朋友们的主食哦~ 经典的面包里装满了肉和黑胡椒酱调味,吃了会让人上瘾!

 

 

3. Kuih Tepung Pelita

 

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Kuih Tepung Pelita的整个制作过程到包装都非常费力费时,所以现在比较罕见了。刚刚好的甜度,会让你吃到停不下口。

 

 

4. Lemang

 

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斋戒月当然少不了竹筒饭啦!这不论是什么马来人节日都会有的美食,是大马三大民族都爱吃的!在竹筒里倒入糯米、椰奶和盐,用柴火烧,被香蕉叶包着的竹筒饭散发出浓浓的香气!配上咖喱或是仁当鸡一起吃是绝配。

 

 

 

 

5. Roti Jala

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我们通常的Roti Jala吃法是蘸咖喱汁,而在斋戒月市集会售卖各式各样不同款式的Roti Jala。有配榴莲的、或是班兰口味的都有哦。

 

 

6. Ayam Percik

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Ayam Percik是起源于吉兰丹北部,是一道非常受欢迎的烤鸡肉。Percik在马来语是飞溅的意思,在马来西亚某些地方被称为Ayam Golek。经过腌制的鸡肉拿去烧烤,再加上椰奶,更带出了鸡肉的芳香。

 

 

7. Arabic Kebab

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Kebab是一种在中东非常受欢迎的食物,也在斋戒月市集常见的美食。你可以选择使用皮塔面皮或是普通面包夹着烤肉、洋葱、卷心菜和酱汁。

 

 

8. Satay

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马来美食,第一个想起的就是沙爹!不论是牛肉、鸡肉或是羊肉,都让人垂涎欲滴!腌得入味的肉串,烤得微焦,再蘸上秘制沙爹酱,好吃得没话说了!

 

 

9. Agar-Agar

当然还少不了五彩缤纷的糕点,不同颜色的糕点还有不同的味道呢~ 而且他们售卖的糕点都十分便宜,错过了就买不到喽,因为这可是大家来斋戒月市集都必买的呢!

 

 

10. Roti Goreng

这是一个拿去油炸的面包,是对身体不好,但是他绝对是可以战胜恶魔的美食!油炸时间拿捏得刚刚好的面包,出来不但金黄色还是香脆无比的呢!内陷有叁巴沙丁鱼、鸡肉或是黑胡椒牛肉。

Image Credit : Time Out

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