【雪隆7间必吃AsamLaksa,酸辣超过瘾!】

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亚参叻沙Asam Laksa是马來西亞槟城最代表性的美食之一。亚参叻沙依照不同的煮法被划分为好几种不同地区的Laksa,其中最受欢迎的当然是槟城的Penang Laksa。Asam Laksa的汤底是有Kampung Ikan熬煮,其中还放入了姜花、香茅、红葱头、辣椒、叻沙叶、峇拉煎及最重要的食材亚参膏和亚参果片等各个材料一同熬煮而成。期间再放入面条,洋葱,黄梨,辣椒等材料,一道香喷喷的亚参叻沙就完成啦!想吃Asam Laksa不一定得飞到槟城去才能享有美食。现在就让我们来看看雪隆有哪8间亚参叻沙是相当不错的吧!

 

1. Nyonya Colors

 

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Nyonya Colors在马来西亚拥有多家分行,店内售卖的食物以马来西亚娘惹餐为主。许多人来到这里一定会点上几道娘惹糕点。这儿Asam Laksa的汤颜色鲜艳,红彤彤的让人充满食欲。濑粉也很Q弹,止不住的一口接一口。

2.滋味馆

 

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这家滋味馆的特别之处在于他的Asam Laksa是用来炒的!不喜欢喝汤的朋友,那就一定要来这家位于subang jaya的滋味馆。当然,你也可以在这里吃到最原汁原味的汤汁Asam Laksa。店内使用瓦煲让温度能够维持得更久,这样就不用担心吃太慢,而食物吃到一半·就冷掉啦!

地址:74, Jalan SS 14/2, Ss 14, 47500 Subang Jaya, Selangor, Malaysia

3. 美浩天美食馆

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这家的1Asam Laksa也是用来炒的!位于美浩天美食馆的炒Asam Laksa,味道酸辣依旧,却也多了一份锅气。平时吃腻汤的Asam Laksa那就吃吃干的Asam Laksa吧!

地址:18, Jalan 34/154, Taman Bukit Anggerik, 56000 Kuala Lumpur

4.Auntie Lora Kopitiam 好好吃咖啡馆

 

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主打槟城美食的这家咖啡店所售卖的Asam Laksa 更是让人惊艳。你看他们家可以到Subang再开分店,就知道这家的Asam Laksa 非同小可。除了Asam Laksa 外,这儿的虾面也是十分出名哦!

地址:23, Jalan Manis 4, Taman Segar (KL)
地址:Main Place Mall USJ 21 Lot LG-11, Jln USJ 21/10 Persiaran Kewajipan, USJ (Subang)

5. 姑姑亚参叻沙

 

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使用大目鱼的Asam Laksa汤你吃过吗?位于巴生的姑姑亚参叻沙用大目鱼代替了甘榜鱼来熬煮汤头。其他配料大同小异,有黄瓜丝、黄梨丝、姜花末、薄荷叶等必备的配料。一碗更具风味的Asam Laksa就完成啦!

地址:21, Leboh Bangau, Taman Berkeley, 41150 Klang, Selangor, Malaysia

6. Angcle Peoh Restaurant

 

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位于巴生的Angcle Peoh ,店内主要贩售的是道地的槟城美食。这儿的Asam Laksa汤头十分浓郁,每一口汤汁都可以吃到鱼肉碎,十分丰富!这儿的回头率非常的高哦!

地址:42, Lorong Batu Nilam 21B, Bandar Bukit Tinggi 2, 41200 Klang

7. 豪大碗

 

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位于Setapak的豪大碗餐馆最受欢迎的招牌料理是超大size的咖喱面!但其实这里的Asam Laksa也很不赖哦,浓郁的汤头里充斥着鱼香味,让人吃了十分过瘾!许多客人更说这儿的Asam Laksa有着槟城Asam Laksa的味道!绝对要来试试看呀!

地址:Jalan Perusahaan Ringan, Setapak, 53300

 

点击:【马来糕点知多少,考考你的小常识】

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