韩国最懂吃的美食专家白钟元老师来到马来西亚槟城吃好料啦!吃货们应该都认识韩国的白钟元老师,他是韩国最具影响力的餐饮专家,也是一位美食节目主持人及作家!近期他带着一档非常受欢迎的韩国美食节目《街头美食斗士2》来到大马的槟城拍摄,推荐了15样槟城的美食!身为大马人的你都吃过了吗?快快跟上白老师的口袋名单吃一波吧!

 

1. Ali Nasi Lemak Daun Pisang

白老师第一站就去品尝了马来西亚人最爱吃的早餐代表 – Nasi Lemak!他选了槟城人也很爱吃的Ali Nasi Lemak Daun Pisang!每天新鲜现场烹煮的椰浆饭,可以选择鱼、虾、鸡等的配料。米饭里加入了椰奶,并用香蕉叶包裹着椰浆饭,整个椰浆饭充满了香气!就连白老师也知道的,Nasi Lemak好不好吃就在于Sambal!甜辣甜辣的Sambal,吃三包都不是问题呢!

地址:Sri Weld Food Court, Beach Street, George Town, Penang

营业时间:7am – 4pm(星期三&日休息)

 

2. 娘惹糕 Nyonya Kuih

就在Ali Nasi Lemak Daun Pisang隔壁的糕点档,售卖各式各样的大马传统糕点。白老师特别选了蓝花糯米糕,采用蝶豆花制成的蓝白糯米糕。带有咸咸的糯米糕,配上甜甜的Kaya酱,特别好吃!

地址:Sri Weld Food Court, Beach Street, George Town, Penang

 

3. 好运肉骨茶 Good Luck Bak Kut Teh

白老师说马来西亚这么热的天气就是要吃点滋补食品!下一个介绍美食就是肉骨茶!白老师真的很会吃,一次过就点了一个湿的和一个干的肉骨茶哦!好运肉骨茶的汤头特别浓郁顺口,白老师都连喝了好几口汤呢!猪肉也完全吸收了汤汁,蘸着黑酱油辣椒一起吃太下饭了!辣椒干、黑酱油和肥瘦肉一起下去炒,咸辣的口味更是让人扒多两口饭!

地址:14, Jalan Mahsuri, Bandar Bayan Baru, 11950 Bayan Lepas, Pulau Pinang

营业时间:11:30am – 2:30pm ; 5pm – 11:45pm

 

4. Lok Lok @ Gurney Drive 关仔角

来到槟城当然不能错过关仔角啦!白老师第一站就去吃了Lok Lok!满满一串串的Lok Lok放在档口前让大家任选自己喜欢的,再拿去汆烫。浇上花生酱和辣椒酱一起吃,能够吃一整夜啊!

地址:172, Solok Gurney 1, Pu;au Tikus, 10250 Jelutong, Pulau Pinang

营业时间:4:30pm – 11:30pm

 

5. Apom @ Gurney Drive 关仔角

关仔角的下一站是Apam Balik!可以选择加入香蕉、加央或是玉米,一个个小小的就像是松饼一样~ 充满了椰子的香气,配上香蕉非常的合适!白老师还说想来杯咖啡一起配着吃呢!

地址:172, Solok Gurney 1, Pu;au Tikus, 10250 Jelutong, Pulau Pinang

营业时间:4:30pm – 11:30pm

 

6. Rojak @ Gurney Drive 关仔角

看见别人桌上的Rojak后,白老师也决定来吃吃看Rojak!新鲜的芒果、水莲、番石榴、青瓜、凤梨等的水果,再和Rojak酱混在一起,最后放上花生碎,完全就是超完美的大马沙拉!

地址:172, Solok Gurney 1, Pu;au Tikus, 10250 Jelutong, Pulau Pinang

营业时间:4:30pm – 11:30pm

 

7. Argyll Road Roti Canai

第二天的早餐,白老师选择了Roti Canai!从1955年开始营业的Argyll Road Roti Canai,至今仍然屹立不倒,而且还是许多老顾客哦!每天新鲜制作的面团、还有其他咖喱料理。看到师傅们熟练的甩着面团,越来越薄的面团拿去煎后就成了香喷喷的Roti Canai啦!配上牛肉咖喱一起吃真的好上瘾!白老师也入乡随俗,用手吃着Roti Canai更美味!

地址:Jalan Argyll, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang

营业时间:6am – 12:30pm

 

8. Teh Tarik @ Argyll Road Roti Canai

早上吃着Roti Canai怎么能少了Teh Tarik呢!加入炼奶的茶互相拉扯后,上面满满的泡沫,就成了大家熟悉的印度拉茶!浓郁的奶茶香,让白老师都不禁惊叹~和Roti Canai一起就是搭配!

地址:Jalan Argyll, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang

营业时间:6am – 12:30pm

 

9. Asam Laksa @ 金园茶餐室 Kedai Kopi Taman Emas

白老师在午餐时段选择了金园茶餐室的湾岛头叻沙!这号称是全槟岛最好吃的叻沙哦!放入了很多香料、鱼肉下去熬煮的汤头,每一口都可以吃得到鱼肉哦!叻沙还有最重要的虾膏,完全就是画龙点睛呢!酸酸甜甜的叻沙,完全开胃,看白老师吃得多津津有味!

地址:1, Jalan Gottlieb, George Town, 10350 Pulau Pinang

营业时间:12pm – 5:15pm

 

10. Penang Road Famous Teochew Chendul

来到槟城没有吃Cendol的话就等于白来了!而白老师介绍的就是这家人人必吃的Penang Road Famous Teochew Chendul!绵密的刨冰,淋上椰糖、蜜红豆、cendol,简简单单就是一碗消暑的甜品!

地址:27&29, Lebuh Keng Kwee, 10100 Georgetown, Penang

营业时间:星期一至星期五 10:30am – 7pm ; 星期六&日 10am – 7:30pm

 

11. Line Clear Nasi Kandar

再来就是槟城非常有人气的Line Clear Nasi Kandar!经过白老师这么一说,小编才知道原来Nasi Kandar是源自乔治市的呢!满满一盘的菜,白老师还注明一定要记得拿咖喱酱汁呢!

地址:177, Penang Road, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang

营业时间:24小时营业

 

12. 炒粿角 @ 小蓬莱茶室

第三天的早餐介绍是槟城非常有代表性的炒粿条!而白老师选择的不是粿条粉,而是炒粿角!采用一块块柔软的萝卜糕,加入调味料加上足够的火候,超出非常香的炒粿角!满满一盘的除了萝卜糕,还有加入豆芽菜、菜圃、鸡蛋等,加辣更别有一番味道哦!就连白老师都觉得好吃到吃不够呢!

地址:94, Lorong Macalister, George Town, 11450 George Town, Pulau Pinang

营业时间:7:30am – 1pm

 

13. 碳烤面包 @ Ah Wang Cafe

炒粿角吃不饱,早餐Round 2白老师来到了隐藏版组屋Ah Wang Cafe。这可是道地槟城人才懂得早餐咖啡店啊~他们家的烤面包非常受欢迎,都是采用炭烤的方式,所以非常香非常酥脆!白老师选的是Roti Kahwin,既是牛油和加央的组合,绝对是大马人从小吃到大的哦!

地址:J-6, Jalan Tanjung Bungah, Tanjung Tokong, 10470 Tanjung Bungah, Pulau Pinang

营业时间:11am – 6pm(星期日休息)

 

14. 半生熟蛋 @ Ah Wang Cafe

除了点了一份烤面包,白老师还有外加一份半生熟蛋,完全知道大马人的吃法啊!加入胡椒粉和酱油,搅拌均匀后,拿烤面包蘸着吃!还有什么比这个早餐更好吃的呢~

地址:J-6, Jalan Tanjung Bungah, Tanjung Tokong, 10470 Tanjung Bungah, Pulau Pinang

营业时间:11am – 6pm(星期日休息)

 

15. 海南咖啡 @ Ah Wang Cafe

吃早餐就要配一杯海南咖啡!Ah Wang Cafe的海南咖啡就是一个醇香啊~ 早上来一杯,让你一整天都精神饱满!

地址:J-6, Jalan Tanjung Bungah, Tanjung Tokong, 10470 Tanjung Bungah, Pulau Pinang

营业时间:11am – 6pm(星期日休息)

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