你有没有这样的困扰呢？每次买香蕉，一不小心就会把他放到坏掉，根本就来不及吃完？来来来！其实我们除了可以利用保鲜膜包住香蕉的头部让他不要那么快熟透外，其实我们可以使用香蕉制作成各种美食料理！这样，你就再也不怕香蕉会放置到熟透而烂掉啦！
1.香蕉烤吐司
食材：
吐司2片、鸡蛋1个、白砂糖少许、香蕉1根、黄油10克
步骤：
1.黄油隔热水融化，香蕉切片，鸡蛋打散，吐司刷上一层蛋液。
2.放上香蕉片，表面再刷上一层黄油，撒上白砂糖，放入预热好的烤箱180度烤15分钟即可。
2.香蕉酸奶蛋糕
食材：
香蕉2根、酸奶350克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克
步骤：
1.鸡蛋➕酸奶➕香蕉放入料理机打成糊糊
2.玉米淀粉过筛到鸡蛋酸奶糊里，搅匀
3.面糊倒入烤盘，送入烤箱，上下火180度25分钟即可
3.香蕉松饼
食材：
1根熟透的香蕉，1个鸡蛋，80ml纯牛奶，2大勺或1/3饭碗面粉（汤匙舀面粉鼓起来高高的算1大勺；面粉最推荐使用低筋，没有低筋的话普通和高筋也可以）
步骤：
1.香蕉捣成泥，加入鸡蛋、牛奶、面粉，混成均匀面糊
2.平底不粘锅开最最小火，不放油，舀2大汤匙面糊摊到锅里，整理成圆形⭕️，烙到面糊表面稍微起泡泡时翻面，等背面也变成金棕色时出锅
3.多烙几个摞成一沓，用椰子粉、蓝莓、香蕉、蜂蜜装饰一下
4.香蕉飞饼
食材：
手抓饼2张，香蕉1根
步骤：
1.香蕉捣成泥状，加入适量炼奶
2.摊开一张手抓饼，把香蕉泥平铺在手抓饼上，再盖上一层手抓饼，用手指轻轻按压，把边缘封起来，这个步骤很关键哦！以免香蕉泥漏出
3.放平底锅煎至两面金黄，不用再加油，因为手抓饼本身有油
4.装盘切块就可以开吃啦～热乎乎的薄饼，还散发着浓郁的香蕉味，很香很好吃！
5.香蕉燕麦能量棒
食材：
香蕉、燕麦、牛奶、坚果
步骤：
1.将香蕉捣成泥，加入2个鸡蛋、200g燕麦、30ml牛奶、适量的坚果搅拌均匀
2.烤盘铺上油纸，放入燕麦糊压平整
3.放入预热后的烤箱上下火180度烤30分钟
6.烤香蕉片
食材：
香蕉两根、鸡蛋两个、玉米淀粉15克
步骤：
1.碗中加入鸡蛋、玉米淀粉混合搅拌均匀
2.香蕉去皮切片，放入鸡蛋糊中混合均匀
3.将裹上鸡蛋糊的香蕉片，整齐的摆放在垫有油纸的烤盘上
4.烤箱提前5分钟预热，中间层，190度烤25分钟
7.香蕉酥
食材：
手抓饼1张、香蕉1根、黑芝麻、蛋液少许。
步骤：
做法：烤箱200度预热5-10分钟
1.手抓饼冷冻室拿出稍微变软，裹入香蕉卷起来，用刀切成均匀厚度小块。
2.刷点蛋液，撒点芝麻，送入i3烤箱中层、190度烤20分钟至表面金黄。
8.炸香蕉
食材：
香蕉两根、鸡蛋两个、面包糠少许
步骤：
1.香蕉去皮切段
2.鸡蛋打散、倒入淀粉里、搅拌均匀（呈酸奶黏糊状态）
3.香蕉先裹上面糊、再裹上面包糠
4.下锅油炸、小火慢慢炸至两面金黄
9.香蕉烤燕麦
食材：
香蕉、传统燕麦、牛奶、鸡蛋、果仁
步骤：
先将烤箱调到180度 预热10分钟
1.半根香蕉 用勺子压成泥铺在烤碗中 再倒入传统燕麦
2.加牛奶 刚刚没过燕麦就好（介意热量的姐妹也可以换成低脂牛奶）
3.加一颗鸡蛋并搅匀
4.铺上另外半根香蕉（也可以铺上自己喜欢的水果）
5.烤箱预热完毕后 烤碗放进烤箱 上下180度烤25分钟
6.烤完后铺上果仁 就可以开动啦！
10.香蕉糕
食材：
香蕉2根、鸡蛋2个、玉米油50g、泡打粉3g、低筋面粉150g、坚果碎适量
步骤：
1.香蕉压成泥，加入鸡蛋➕玉米油搅拌均匀
2.过筛低筋面粉➕泡打粉搅匀，放坚果碎拌匀
3.模具底部铺好油纸，倒入面糊，表面再次撒果仁碎装饰，放入预热好的烤箱，用上下火170度烤35分钟即可
