【DIY饮品】5种自制啤酒饮料 · 味道清爽 · 消暑又解渴!

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天气挺热的,不如喝点凉爽的饮料吧!在家利用新鲜食材搭配啤酒,轻轻松松调制出口味独特又好喝的饮品,饭后来一杯真的无比过瘾!赶快学会以下这五种自助

 

1.黄油啤酒

材料:黑糖一块,黄油一块 25g左右,啤酒一瓶 自己喜欢喝的品牌就行,淡奶油一小杯,一小勺盐,一小勺糖,打蛋器

步骤:
1.锅中加入一点点水,将黑糖煮化,水不要太多,别没过黑糖块。

2.加入黄油继续煮化,都完全融化后关火。放凉到室温左右。

3.倒出锅中一半液体,加入一小杯淡奶油(自己掌握用量即可),一勺糖和一勺盐,用打蛋器打发至啤酒泡沫状,有点像奶盖。

4.锅中剩余一半液体中加入啤酒,煮到温热,倒入喜欢的杯子,晾凉。

5.喜欢喝冰啤酒的我在制作前先用啤酒冻了几个冰块,杯子中啤酒凉下来之后,加入冰块,再用勺子把打发的泡沫放到啤酒上面就好啦!

 

 

2.水果啤酒

材料:橙子1个 (300g左右)从中间切片 ,草莓 5-8枚 从扁的那面切片会更好看,柠檬 2个 切片,两头去掉,小青柠檬:5个左右 切成两半,蓝莓 10多个,冰块,1664 Rose 3瓶

步骤:
1.准备好就先铺一层

2.然后把材料一起安排进去

 

 

3.养生橙香热啤酒

材料:啤酒 300ml,红枣5颗,枸杞10粒,酒酿80g,橙子100g,冰糖20g

步骤:
1.红枣去核撕开,橙皮拿盐揉搓洗净,并切片备用

2.无核红枣+橙子片+枸杞+冰糖放入锅中

3.把啤酒倒入锅中

4.啤酒煮至微沸后加入酒酿(要里面米,不要汁)

 

 

4.菠萝啤酒

材料:新鲜菠萝,菠萝汁,啤酒

步骤:

1.菠萝切碎备用

2.成品杯里依次加入菠萝肉、菠萝汁、啤酒即可

3.也可直接用现成的浓缩菠萝汁, 用新鲜果肉榨的汁会更好喝

4.比例按个人口味调整

 

 

5.啤酒Cocktail

材料:1个柠檬,1个鲜橙,1个葡萄柚,1罐罐装啤酒,1杯气泡饮,若干新鲜薄荷叶

步骤:
1.柠檬、鲜橙的表皮搓盐洗净,切片入碗。葡萄柚去皮剥块入碗 . 撒上新鲜薄荷叶碎

2.整罐啤酒缓缓倒入,加入随心之爱气泡饮一杯

3.搅拌棒抚平果片,让酒精和气泡水充分吸收水果的滋味

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