【高颜值神仙甜品】美的有如艺术的海洋椰香蛋白糕!附有详细教学!

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生活应该来些不一样,这个周末和小编一起做一款独一无二的“创意甜品”海洋椰香蛋白糕吧!晶莹剔透的海蓝果冻和洁白无瑕的蛋花,有如海面卷起的千层海浪🌊 美到不舍得吃啊!太赏心悦目了! 口感Q弹爽滑,浓浓的椰香味吃了还想再吃!跟着以下步骤一起完成这高颜值神仙甜品吧 ~ 简直是小仙女们必备的神仙甜品!

食材:

《蓝色果冻》

碟豆花:6朵、开水:300g、白糖:35g、白凉粉:15g

《海洋》

蛋白:1个、白糖:少许

《椰奶冻》

椰奶:150g、白糖:25g、白凉粉:10g

步骤:

1️⃣碟豆花用开水泡出蓝色,倒入锅中,加入白糖、白凉粉,混合煮开,倒入模具中

2️⃣蛋白加入白糖搅拌均匀,倒入碟豆花白凉粉溶液中,像蛋花汤一样融合在一起,凝固定型

3️⃣椰奶加入白糖,加入白凉粉,拌匀煮开,倒入凝固成型的蓝色蛋白冻上,冷藏定型,完成啦!

食谱来自小红书:31 朵儿姑娘

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