CMCO在家也要养养生!简单的做个滋补糖水,甜滋滋的又可以养颜美容!

 

1. 蜜枣桂圆银耳汤

食材:蜜枣4颗,桂圆干10粒,干银耳20g以及适量的纯净水

步骤:

(一)银耳泡发洗净撕小块

(二)蜜枣肉切小块,桂圆去皮

(三)所有食材放入锅内,加入适量的纯净水

(四)煮好后即可食用无需加糖,因为蜜枣桂圆本身就有甜味了

 

2.南瓜薏米糖水

所需食材:薏米1包,南瓜,冰糖适量以及开水

步骤:

(一)薏米洗净后放入锅内加水煮开

(二)南瓜放入另一个锅蒸熟取出待冷,并将南瓜加少许水放入搅拌机内搅烂

(三)把南瓜泥和适量的冰糖加入薏米水用慢火煮20分钟即可

 

3.冰糖银耳莲子糖水

所需食材:银耳 一朵,莲子 10克,红枣 5颗,冰糖 适量

步骤:

(一)首先银耳提前2到3小時泡发,洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵

(二)莲子洗净,去掉蓮莲心,用冷水泡10分钟

(三)红枣去核

(四)银耳莲子紅枣放进炖锅,并加入适量的水

(五)40分钟后,加入适量冰糖,继续盖起煮20分钟左右即可。

 

4.腐竹白果薏米糖水

所需食材: 腐竹片100 克,薏米100 克(浸泡1小时),新鲜白果肉120 克 ,白砂糖135 克 ,香兰叶3 叶 以及清水2400 毫升

步骤:

(一)把腐竹片挤碎

(二)把水滚开后,放入腐竹碎片和洋薏米。再次滚开后,转至小火,盖上锅盖煮1小时

(三)用热水冲洗白果肉后去衣,用牙签(或切半)把白果芯去除

(四)把白果肉放入热水中汆烫1分钟(去除白果的苦味),沥干备用

(五)腐竹和薏米煮了1小时后,加入白果肉。加热至再次滚开后,转至小火,继续煮约30分钟至白果软化

(六)加入糖和香兰叶拌匀,加热至再次滚开后熄火即可

 

5. 罗汉果冬瓜糖水

所需食材:冬瓜:800克至1kg(去皮,去种子,切成丝),罗汉果:2粒(打破),龙眼干50克,黄糖:100克至150克,冰糖适量以及适量的清水

步骤:

(一)水,冬瓜,罗汉果用中大火煲至30分钟,再转大火煲两个小时半

(二)放入黄糖和冰糖调味

(三)最后加入龙眼,再煲至滚,然后关火,先不要开盖等最少十分钟,便可享用了

 

6.冰糖炖雪梨

所需食材:雪梨,冰糖以及枸杞

步骤:

(一)枸杞子洗净泡

(二)雪梨去皮切块

(三)放入适量的清水,雪梨块,枸杞子,放入冰糖

(四)加盖,沸水炖一小时即成

 

7.马蹄绿豆糖水

所需食材:去皮绿豆300 克 (浸泡2-3小时),马蹄10 粒(去皮),1.8 公升 + 清水200 毫升,香兰叶3 叶以及 马铃薯淀粉 65 克

步骤:

(一)把已浸泡好的去皮绿豆滤干, 把去皮绿豆放入蒸锅里蒸15分钟,或直到软化

(二)用调理机把马蹄打碎

(三)把1.8公升清水加热至滚开,调至中火,加入冰糖、马蹄碎和香兰叶,煮至冰糖溶化

(四)把马铃薯淀粉加入200毫升清水拌匀,慢慢加入热糖水里,一边搅拌 (调到自己喜欢的浓稠度),再次滚开后熄火

(五)加入已蒸软的去皮绿豆拌匀即可

 

8.芒果西米露

所需食材:芒果,西米,牛奶,炼乳

步骤:

(一)锅中放水烧开,倒入西米煮到中间只剩些小白点,然后关火焖到西米完全透明。

(二)将煮好的西米过凉水,装中容器中,备用

(三)芒果切块。将一部的芒果入料理机中打成泥,将打好的芒果泥,放入碗中

(四)加入西米,加入牛奶搅拌均匀。可以调些炼乳入调味

(五)装入容器,在上面放上切块的芒果肉即可

 

9.柠檬海底椰

所需食材:龙眼干约150克,海底椰1罐,圆筒椰糖 半个(煮溶过滤),清水约2 升,班兰叶数片,适量白糖,柠檬汁半粒以及柠檬片适量(装饰用的)
步骤:
(一)将清水煮滚后,加入龙眼干,班兰叶,海底椰,溶椰糖,白糖,煮约25分钟

(二)倒入柠檬汁,接着再放入柠檬片,煮一会,熄火盛入碗中,即可享用

 

10.蜜枣龙眼海底椰

所需食材:红枣20粒 ,蜜枣3粒 ,龙眼干20粒 ,罗汉果1粒 ,海底椰1罐 ,冰糖适量 以及水适量

步骤:

(一)水煮滚,放入红枣,蜜枣,龙眼干,罗汉果以小火煮约半小時才放入冰糖试甜度,熄火

(二)稍微凉,倒入海底椰就即可吃了或进冷箱两小时冷饮都可以

 

 

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