【减脂好帮手】简单易煮的魔芋料理,不瘦下来都难!

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你知道什么是魔芋吗?魔芋是减脂的好帮手,因为它零卡食物,且吃了还有饱腹感,深受减肥人的喜爱!魔芋吃起来的口感Q弹,没什么强烈的味道。为此,如何烹煮一道美味的魔芋料理就非常重要!想要减肥,也不要亏待自己对美食的要求啊!

 

 

 

 

1.酸辣魔芋丝

食材:魔芋丝结,香葱,大蒜,白芝麻,炸花生米,香菜

步骤:

1.先来做万能蘸料

1勺葱花,1勺蒜末,1勺白芝麻,1勺辣椒面,半勺糖,少许盐,浇上3勺热油,再加2勺生抽,3勺醋,1勺蚝油,1勺花生碎,1勺香菜拌匀

2️.魔芋丝放开水锅中煮1分钟,捞出过遍冷水,丢进酸辣料里拌匀开吃~

 

2.番茄浓汤魔芋粉

食材:魔芋粉(超市有卖)番茄、鸡蛋、葱蒜、生抽、食盐

步骤:

1.番茄洗净切碎、葱蒜切碎、鸡蛋打散

2.锅里入油烧热放入蒜末炸香,放入番茄翻炒出汤汁加入适量水煮沸。放入魔芋粉煮沸,淋入鸡蛋液静置15秒后搅动汤汁。

3.加入一勺生抽I .适量食盐调味。出锅后撤上葱段即可

 

3.魔芋豆腐

食材:

魔芋豆腐一盒、胡萝卜和黄瓜适量

灵魂酱汁

调味粉:小米辣两个➕蒜末➕辣椒粉➕葱末➕芝麻➕代糖5克➕橄榄油

调味料:醋3勺➕生抽2勺➕蚝油一勺

步骤:

1.魔芋豆腐切块,焯水4.5分钟捞出放凉

2.调味粉材料混合淋热橄榄油,拌匀加入调味料

3.魔芋豆腐上放黄瓜丝,胡萝卜丝,淋上酱汁,拌匀就可以吃了,美滋滋

 

4.娃娃菜虾仁魔芋汤

食材:娃娃菜半颗,虾仁十个,魔芋结六个,葱姜适量

步骤:

1.娃娃菜洗净对半切开,虾仁去虾线,葱姜切好

2️.油热葱姜爆香加入虾仁翻炒至变色,加入一大碗水,加入魔芋结,娃娃菜烧开,加入一小勺食盐,少许胡椒粉调味,煮一分钟左右就可以出锅啦~鲜美好喝呦!

 

5.炒魔芋面

食材:魔芋面,鸡蛋,香菇,口蘑,洋葱,胡萝卜,豆芽,青菜

步骤:

1.鸡蛋打散炒至七八分熟盛出备用

2.锅里热油炒香洋葱和胡萝卜后倒入香菇口蘑翻炒至食材变软

3.倒入豆芽翻炒均匀

4️.倒入魔芋面(魔芋面事先要先用清水冲洗几遍),菠菜(青菜),鸡蛋,倒入两勺生抽一勺老抽半勺蚝油后翻炒至青菜断生就可以出锅啦!

 

6.小红椒秋葵拌魔芋面

食材:魔芋面,鸡胸肉、料酒、生抽、蒜、盐、柠檬汁、小红椒

步骤:

1.腌制鸡胸肉:放料酒和生抽,再撒上研磨好的蒜粒、欧芹、海盐、三色胡椒腌制半小时。

2.热锅放少量橄榄油煎即可。

3.魔芋面、秋桂烧开拿出,配上柠檬汁和个人口味调料拌好即可。

 

 

 

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