你知道什么是魔芋吗？魔芋是减脂的好帮手，因为它零卡食物，且吃了还有饱腹感，深受减肥人的喜爱！魔芋吃起来的口感Q弹，没什么强烈的味道。为此，如何烹煮一道美味的魔芋料理就非常重要！想要减肥，也不要亏待自己对美食的要求啊！
1.酸辣魔芋丝
食材：魔芋丝结，香葱，大蒜，白芝麻，炸花生米，香菜
步骤：
1.先来做万能蘸料
1勺葱花，1勺蒜末，1勺白芝麻，1勺辣椒面，半勺糖，少许盐，浇上3勺热油，再加2勺生抽，3勺醋，1勺蚝油，1勺花生碎，1勺香菜拌匀
2️.魔芋丝放开水锅中煮1分钟，捞出过遍冷水，丢进酸辣料里拌匀开吃~
2.番茄浓汤魔芋粉
食材：魔芋粉(超市有卖)番茄、鸡蛋、葱蒜、生抽、食盐
步骤：
1.番茄洗净切碎、葱蒜切碎、鸡蛋打散
2.锅里入油烧热放入蒜末炸香，放入番茄翻炒出汤汁加入适量水煮沸。放入魔芋粉煮沸，淋入鸡蛋液静置15秒后搅动汤汁。
3.加入一勺生抽I .适量食盐调味。出锅后撤上葱段即可
3.魔芋豆腐
食材：
魔芋豆腐一盒、胡萝卜和黄瓜适量
灵魂酱汁
调味粉：小米辣两个➕蒜末➕辣椒粉➕葱末➕芝麻➕代糖5克➕橄榄油
调味料：醋3勺➕生抽2勺➕蚝油一勺
步骤：
1.魔芋豆腐切块，焯水4.5分钟捞出放凉
2.调味粉材料混合淋热橄榄油，拌匀加入调味料
3.魔芋豆腐上放黄瓜丝，胡萝卜丝，淋上酱汁，拌匀就可以吃了，美滋滋
4.娃娃菜虾仁魔芋汤
食材：娃娃菜半颗，虾仁十个，魔芋结六个，葱姜适量
步骤：
1.娃娃菜洗净对半切开，虾仁去虾线，葱姜切好
2️.油热葱姜爆香加入虾仁翻炒至变色，加入一大碗水，加入魔芋结，娃娃菜烧开，加入一小勺食盐，少许胡椒粉调味，煮一分钟左右就可以出锅啦～鲜美好喝呦！
5.炒魔芋面
食材：魔芋面，鸡蛋，香菇，口蘑，洋葱，胡萝卜，豆芽，青菜
步骤：
1.鸡蛋打散炒至七八分熟盛出备用
2.锅里热油炒香洋葱和胡萝卜后倒入香菇口蘑翻炒至食材变软
3.倒入豆芽翻炒均匀
4️.倒入魔芋面（魔芋面事先要先用清水冲洗几遍），菠菜（青菜），鸡蛋，倒入两勺生抽一勺老抽半勺蚝油后翻炒至青菜断生就可以出锅啦！
6.小红椒秋葵拌魔芋面
食材：魔芋面，鸡胸肉、料酒、生抽、蒜、盐、柠檬汁、小红椒
步骤：
1.腌制鸡胸肉：放料酒和生抽，再撒上研磨好的蒜粒、欧芹、海盐、三色胡椒腌制半小时。
2.热锅放少量橄榄油煎即可。
3.魔芋面、秋桂烧开拿出，配上柠檬汁和个人口味调料拌好即可。
