【 雪隆必去一人一锅麻辣火锅店「Málà Cantine 麻辣食堂」· 想涮什么就涮什么!】

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一般去到麻辣火锅店,装潢大多以红色为主。再不然,整体装潢就略为普通。这次小编要介绍PJ一带的一人一锅火锅店——Mala Cantine实力就不容小觑啦!店内装潢主要偏向怀旧复古风,以白色的墙为主,搭配实木的桌椅,墙上各种竹筛子与桌椅的木色调相互对应,加上温和舒适感上线的绿色作为设计细节上的点缀,让人一进入店里就有种回到老家的感觉。整体氛围更是散播出干净、健康、惬意的氛围~

 

对于麻辣食堂Mala Cantine的老板——当家的夫妻俩来说,因为自身的兴趣爱好和想发扬重庆文化的心,才决定从深圳放弃高薪,回大马开设这家富有小资情调的重庆麻辣火锅店!如有任何疑问,当家的也会很耐心的讲解食材哦!

 

一个人的火锅,并不孤单!

 

这里的主要的特色是一人一锅和一人份菜品,这样即使是1、2个人吃火锅,也不会觉得吃不完食物会浪费!再来,如果在火锅聚会上,肉肯定会不知道落入谁的口中,一人一锅就很好的解决这项问题!大大的体现了自己刷的肉;自己吃的情景!来这里的客人也无需迁就朋友一起共锅,选择自己不喜欢的汤底。此外,一人一锅还可以在这疫情期间,即安全又卫生的吃上自己私人的火锅!

 

多达8种色香味俱全、新鲜熬制的汤底

 

火锅的精髓就是汤底的部分~如果朋友不爱吃辣,可以来Mala Cantine吗?这是肯定可以的!他们家有多达8种的火锅汤底,每个汤底都是店家用新鲜食材熬煮出来的哦!像是好评高的番茄汤、开胃的酸萝卜汤、可排毒的菌王汤、保健的养生汤、滋养的黄金胶原汤还有大家都爱的正宗重庆麻辣汤!麻辣汤一共有3种辣度可以根据自己的喜好去做调整,喜欢辣的朋友可以要求地狱辣;喜欢清淡的朋友可以选择少油的;当然还有原味版本的麻辣汤咯!除此之外!!Mala Cantine也同样顾虑到一部分素食者或者喜欢清淡健康一些的朋友,可以考虑点上素食汤、素食蘑菇汤,还有就是素食麻辣汤!选择困难症患者,也可以考虑叫上鸳鸯锅,选择2种自己想要尝试的汤底哦~

 

满足素、荤食者的火锅底料

 

在Mala Cantine,肯定不会没有料吃!无论是素的还是荤的,他们都可以满足各方面的味蕾! 这里主要的食材应有尽有。肉类方面,店家推荐的是安心猪肉片、新西兰羊肉片和澳洲肥牛都是推荐款肉片!

 

 

而喜欢内脏的朋友,一定不要错过猪黄喉、香脆可口的鸭胗,还有中国火锅店不能少的新鲜牛毛肚!海鲜类推荐的有石斑鱼,这里的海鲜都很新鲜,保证不会让你觉得有腥味!还有丸类,都很适合点给小朋友吃哦~

 

 

接下来,喜欢吃菜或素食的朋友一定要往下看!除了有蔬菜还有斋料供你选择哦!蔬菜类的推荐款有,好评度非常高的重庆苕粉、没有臭笋味的竹笋尖、还有仙人掌的花——霸王花,都是不可少的底料!此外,在日本非常珍贵的养生食材——竹荪也是的客人常点的菌类菜品。而斋料的部分,一共有7种精选材料!老板强烈推荐我们要点上百吃不厌的素毛肚和金火腿啦!有没有人和小编一样?常常买小一包的麻辣魔芋爽来品尝!那么,你来到这里,一定要叫上素毛肚一份!因为素毛肚就是魔芋爽啊!再来,他们家还有各种免费酱料可以蘸料哦~

 

 

小吃、甜品非同凡响

 

来到中国火锅店,不点上当地的小吃过过瘾,怎能对得起自己的胃? 这里的小吃不是简单的炸肉、炸馒头而已!小编真心推香脆可口的招牌小吃——麻麻炸酥肉,它主要是以Mala Cantine的精心秘制酱料腌制而成~麻麻的花椒,搭配肥瘦不均的安心五花肉块,咬上一口绝不后悔!还有类似麻辣香锅的重庆红油拌菜,它采用秘制的麻辣红油,将肉和菜凉拌在一起~再来,小编要科补大家一个小知识!重庆人在吃完麻辣火锅后,会以一碗冰粉作为最后的句点,十分的清凉解辣!喜爱冰凉甜点的你,一定一定一定!要叫上店里的明星产品——桂花冰粉。这款冰粉,其实类似于大家所熟悉的爱玉冰,只是爱玉是偏酸,而冰粉却里里外外散发出桂花的香味~为了迎合大众口味,Mala Cantine的冰粉融合了各个国家的优点,是在重庆也吃不到的改良冰粉哦!他们很贴心的准备了外卖菜单

菜单如下:

  • 火锅汤底:麻辣,酸萝卜,松茸菌王,有机番茄,清汤,黄金胶原,素汤
  • 火锅材料高达80多种
  • 米线:麻辣火锅汤,酸萝卜汤,酸菜汤,松茸虫草花炖鸡汤,有机番茄汤,养生清汤,全素松茸汤(内含素鸭,素五花)
  • 套饭:麻辣火锅,酸菜鱼,回锅肉,黄焖鸡,麻麻炸鸡排。
  • 小吃:猪肉韭菜饺子,麻麻炸鸡排,麻麻炸酥肉
  • 茶/饮料:龙井/普洱/乌龙,可乐/100号/雪碧/苏打水/王老吉

总的来说,小编超级力推这一家火锅店,不仅卫生,食物价钱也非常公道,食过绝对返寻味!所以各位火锅粉绝对要抽空试试哦!赶紧约上一帮死党一起吃火锅吧!不想堂食的话也可以选择他们的外送服务哦!只需到 malacantine.beepit.com 下单,雪隆区都可以外送,还可以PRE-ORDER哦!

 

Málà Cantine 麻辣食堂 

地址:22, Jalan SS 24/13, Taman Megah, 47301 Petaling Jaya, Selangor.

营业时间:每日12pm-10pm

联络号码:03-7886 0564

官方下单地址: malacantine.beepit.com

区域:雪隆区

外卖送餐时间:12PM – 10PM(Last Order 9:30PM)

网站内付款方式:Online bank in / Credit / Debit Card /E-Wallet

Youtube 频道:https://bit.ly/3nLtwJn 

Facebook:https://www.facebook.com/malacantine

Instagram:@malacantine

 

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