槟城驰名【猪肉粉】评价美食的好滋味 · (就在蒲种发记茶室)

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喜欢吃猪肉粉的朋友看过来,热腾腾的猪肉粉上桌啦!我们都知道猪肉粉是雪隆区最常见的美食之一,但想吃到好吃又美味的猪肉粉可就是考验各大猪肉粉老板们的功夫啦!今天小编要和大家推荐一家别具一格的猪肉粉档口店。那便是位于Puchong Tesco对面的发记茶室内的猪肉粉档!

蒲种发记茶室内的猪肉粉档名为槟城驰名猪肉粉。顾名思义,这是一家专门售卖槟城传统风味的猪肉粉档口店!槟城驰名猪肉粉刚开始营业不久,在当地便已经累积了不少人气及好口碑。而这家猪肉粉档口之所以有如此好口碑,正是因为它有别于他家的猪肉粉档口!我们现在立马来看看他们家的4大特点吧!

 

 

特点#1:猪肉粉上铺上一整块的猪肉碎饼,又嫩又有嚼劲


小编相信许多KL子民们,你们在外头吃到的猪肉粉大部分都是一块块碎碎的猪肉碎对吧?但位于蒲种发记茶室这家的猪肉粉却在新鲜热腾腾的猪肉粉上铺上一整块的猪肉碎饼!喝一口清甜的汤,再咬一口猪肉碎饼,吃起来又嫩又有嚼劲,非常好滋味!

 

特点#2:多达9种面料供你选择,满足各种风味的食客

去吃猪肉粉除了汤底及猪肉馅料极为重要之外,另一个小编特别注重的便是面料的选择啦!【槟城驰名猪肉粉】档特别注重食客们的需求,一个小小的猪肉粉档口却提供多达9种的面料供食客们选择!这9种面料当中分别有米粉,黄面,河粉,老鼠粉,唯一面,面线,伊面,逗签和粗米线,让你品尝各种风味的猪肉粉。而小编最爱的便是他们家的【粗面线猪肉粉】,粗面线吃起来的口感非常扎实同时非常顺滑,好吃极了!
特点#3:猪肉粉食材诱人,用料十足


【槟城驰名猪肉粉】除了拥有一整块的猪肉碎饼之外,在猪肉粉碗内还拥有大量诱人的猪肉片、猪肠及猪肉丸。每喝一口清甜的汤中都伴随着猪油渣与蒜香的香气,扑鼻而出。除了新鲜的猪肉食材外,再加上档口所使用的菜园鸡蛋,融入汤里更是一碗别有一番风味的猪肉粉啊。

 

特点4:传统烹调,练出纯天然的猪肉高汤

槟城驰名猪肉粉】店的老板表示,他家的猪肉粉汤底是采用传统烹调方式,及适用新鲜的材料,练出纯天然的猪肉高汤!他们的汤头是用猪大骨,猪肉及一些调味料所练出的纯汤。清甜可口的猪肉高汤,搭配小辣椒沾上上等生抽一起吃,好吃极了!除了有汤头的猪肉粉外,【槟城驰名猪肉粉】蒲种发记茶室也拥有干捞的猪肉粉。猪油和酱油各自的香味混在一起吃,面条滑而不腻,吃起来非常顺口。还有!还有!他们家的猪油渣真的非常好吃!吃起来脆脆的,非常爽口。这档口的猪肉粉每碗售价从6令吉50仙起,价格十分亲民。喜欢吃猪肉粉的朋友,不妨就到蒲种发记茶室的【槟城驰名猪肉粉】档吃吃看吧!

 

【槟城驰名猪肉粉】蒲种发记茶室
地址:45-G, Jalan Bandar Satu, Pusat Bandar Puchong.

营业时间:06:00 – 15:00

Facebook:【槟城驰名猪肉粉】蒲种发记茶室

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