大马人超爱的美食之一，鱼头米粉当然当之不愧啦！虽然说现在随处都能找到鱼头米粉的踪影，可是找到汤底好喝又香的鱼头米粉真的有点难呢~ 要知道，鱼头米粉的精髓就在于它的汤底啊~ 奶白色的汤底既浓郁又鲜甜，让人喝在口里，暖在心里呢！

 

1. 冠华XO鱼头米

 

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A post shared by Swee Yan (@laling_laling) on Jul 8, 2018 at 3:49am PDT

 

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A post shared by JőJő™ Baby 💋🦄 |TRAVEL BLOGGER| (@joline_yeap) on Nov 17, 2016 at 4:42am PST

冠华提供了比较多潮州味道的鱼头米粉~ 无论是鱼，亦或是汤底，都让顾客赞不绝口。汤喝起来会比较‘辣’， 因为汤底含有姜。许多顾客都对他们的鱼头米粉汤底赞不绝口呢！除此之外，他们家的老鼠粉也非常的推荐哦！

Kuchai Lama

冠华首创地址：G13, Block KP 2, Jalan 3/115C,Taman Kuchai Jaya, Off Jalan Kuchai Lama

联络号码：03-7982 0048 / 03-7984 0722

营业时间：8:30AM – 4PM（星期六&星期日休息）

Petaling Jaya

分行地址：38, Jalan SS 22/21, Petaling Jaya, Malaysia

联络号码：03-7732 3088

营业时间：Monday-Friday (11am-3am) (5:30pm-9:30pm)

Saturday & Sunday (10am-10pm)

 

2.满记鱼头米

他们家所有的鱼肉都很新鲜也很可口哦！尤其是 *炸马友 和 *炸石斑 这两个套餐哦~ 炸得金黄酥脆的外皮里是鲜嫩多汁的鱼肉，再搭配上浓郁香醇的奶汤米线！绝对能满足各位舌尖上的享受呢！他们家在客人吃完米线后也会附上一杯饮料给客人呢。不喜欢奶汤的朋友们也不用担心哦，他们家也有提供猪骨汤和咖喱汤的米线。顾客们选完汤底可以选自己想要的鱼肉呢~ 当然啦，鱼肉也可以自由选择要炸的还是煮的哦~

 

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A post shared by Cecilia Choong (@ceciliachoonghy) on Aug 9, 2018 at 11:32pm PDT

Petaling Jaya

首创地址: 48, Jalan 19/13, Seksyen 19, 46400 Petaling Jaya, Selangor

营业时间：Mon-Wed: 10am-8am ; Sunday: 9am-4pm

联络号码： 03-7954 1518

Subang Jaya

分行地址：19, Jalan USJ 1/1b, regalia business centre 47620 Subang Jaya, Malaysia

联络号码：012-395 5627

营业时间：Monday-Friday: 9am-9pm ; Saturday & Sunday: 9am-4pm

Petaling Jaya

分行地址：No.15 51A/235A PJ 46100 Petaling Jaya, Malaysia

联络号码：013-929 9933

营业时间：Monday-Friday: 9am-9pm ; Saturday & Sunday: 9am-4pm

Kajang

分行地址：No. 21-G, Jalan Tengah Cheras Selatan 118, Kajang, Malaysia.

营业时间：Monday：9am–4pm ；Tuesday-Sunday：9am–9pm

 

3.蕉赖四楼湖滨鱼头米

提起蕉赖，相信大家都知道那里大名鼎鼎的 “湖滨鱼头米粉”！一大碗鱼头米粉里有新鲜的松鱼头，还有熬制8个小时的汤底~ 再倒上一些花雕酒，那香味简直绝了~ 大家快来尝试吧~

 

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A post shared by 返寻味鱼头米(甲洞) (@fanchammei_fishheadnoodle) on May 8, 2020 at 7:45pm PDT

 

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A post shared by 返寻味鱼头米(甲洞) (@fanchammei_fishheadnoodle) on Feb 27, 2020 at 12:11am PST

 

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A post shared by @eatinginkl on Mar 6, 2020 at 5:21am PST

地址：67-57, Jalan 5/62a, Bandar Menjalara, 52200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

联络电话：016-643 8995

营业时间：8am-4pm (No off Day)

 

5.顺顺来三文鱼头米

相信大家对于用三文鱼来搭配鱼头米粉感到好奇也觉得特别吧~ 正是因为特别，因而吸引了许多顾客呢。他们采用的是从挪威空运过来的新鲜三文鱼，再用三文鱼烹煮鱼头米。他们家不仅让顾客吃到了肉质鲜甜还品质绝佳的鱼肉，更把三文鱼原有的营养价值烹煮出来了~ 真的是好吃又健康呢~

 

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A post shared by Jyzj Ling (@bzkrezmama) on Feb 5, 2018 at 11:36pm PST

 

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A post shared by Grace Ooi (@graceooi55) on Oct 17, 2015 at 7:26pm PDT

 

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A post shared by ShiYing Saw (@shiying93) on Oct 15, 2015 at 8:12pm PDT

地址：22-1, Jalan PJU 1/3B, Sunwaymas Commercial Center, Petaling Jaya, Aman Suria, 47301

分行地址：No 23, Jalan Puteri 2/3, Puchong, Bandar Puteri, 47100

联络电话：03-8052 2949

营业时间：9am-930pm